Présent naturellement dans presque tous les fruits, l’acide citrique n’est pas toxique pour l’homme ni pour l’environnement.
Il se présente sous forme de poudre. C’est un puissant anticalcaire comme le vinaigre blanc. D’autres vertus le caractérisent : antioxydant, neutralisant, conservateur, acidifiant.
- Prix : 8 à 15€/kg
- Points de vente : magasins spécialisés // drogueries // magasins de bricolage
Attention : même s’il ne s’agit pas d’un produit toxique, l’acide citrique est irritant pour les yeux, la peau et les muqueuses. Il est donc important de se protéger durant la manipulation.
Il ne convient pas pour l’aluminium, le marbre ou l’émail. Il peut tâcher les vêtements.
Fort en acide citrique, le citron peut directement être utilisé pour détartrer et désinfecter. Il laisse une odeur fraîche et parfumée tout en restant bon marché.